Zwarte Thee

Zwarte thee heet in China rode thee

In China wordt de zwarte thee variant zoals wij die kennen rode thee genoemd, de kleur van de thee zoals je deze ziet al je hem inschenkt. Chinezen bedoelen met zwarte thee post-gefermenteerde theesoorten zoals Pu-Erh thee. In het Westen noemen we het zwarte thee omdat de kleur van de theeblaadjes zwart is. Rode thee staat bij ons voor rooibos-thee.

Eigenschappen

Zwarte thee is niet alleen rijk aan smaak en geur, het heeft daarnaast positieve invloed op ons lichaam omdat het anti-oxidanten bevat. Net als koffie heeft thee een opkwikkend effect door de aanwezigheid van cafeïne (25-48 mg/180 ml). De cafeïne in de thee wordt langzamer in het lichaam opgenomen dan bij koffie en duurt zo’n 4 uur voordat het uit je lichaam is verdwenen. Dus langzaam maar langdurig effect, goed voor de concentratie en alertheid. Bij Art of Tea hebben wij diverse mooie zwarte thee varianten, waarvan we een deel rechtstreeks uit China en Malawi importeren (biologische en fairtrade thee, UTZ en Rainforest Alliance gecertificeerd).

Theerecept zwarte thee:

Hoeveelheid: 2 gram per kopje, 12 gram per liter water.
Watertemperatuur: van 95°C
Trektijd: 2 – 3 minuten.
In Nederland heb je een groot verschil in de kwaliteit van kraanwater, om er zeker van te zijn dat u kunt genieten van een perfect smakend kopje thee adviseer ik om Spa Blauw of Mount Calm te gebruiken. Dit is mooi zacht water waardoor de pure theesmaak beter tot zijn recht komt en de thee mooi helder van kleur is ook als deze wat langer staat. Ook komt er hierdoor geen wit of olieachtig laagje op je thee.

Zwarte thee bestellen? Klik dan hier.


Nog niet overtuigd? Dit zeggen anderen!

01-02-2023

Art of Tea is niet zo maar een kop thee dat je besteld. Bij Art of Tea krijgen wij het totaalplaatje. Elke thee met een eigen en uniek karakter ideaal om het diner mee af te sluiten of juist mee te begeleiden. Als de kwaliteit van de thee nog niet genoeg is, dan is de persoonlijke service en de schat aan kennis van Brigitte wel een reden om Art of Tea te proberen. Altijd fijn als er iemand niet alleen mee denkt over het product zelf maar ook mee denkt over de manier van serveren of hoe de juiste informatie bij de gast beland. Kortom een prachtig product waar de liefde en passie van Brigitte in te proeven valt

01-02-2023

Thee is thee zou je zeggen, totdat je een theesommelier vraagt om wat te komen vertellen over thee. Omdat wij op kantoor naast verse bonenkoffie ook ‘verse’ thee wilden serveren, vroeg ik of Brigitte van Brigitte’s Tea Art ons daarbij kon helpen. Er ging een wereld voor ons open! We kregen vele smaken om te proeven en leerden veel over thee en wat je wel en niet hoort te doen bij het maken van een lekker kopje thee. Brigitte weet wat er voor nodig is om onze klanten de lekkerste thee te kunnen serveren. En als de eerste potjes verse thee op is, bestellen we daarna de andere smaakjes en blijven zo variëren met ons aanbod. Bijbestellen is heel eenvoudig en snel en persoonlijk geleverd. Perfecte service!

01-02-2023

Het kantoor ruikt heerlijk naar de thee van Art of tea. Mijn medewerkers  zijn erg gecharmeerd van de thee en ook mijn gasten/klanten waarderen de thee enorm

01-02-2023

Wij van Eethuis Twintig ervaren de samenwerking als zeer prettig. Binnen Eethuis Twintig werken wij graag met lokale partners, hier is Art of Tea een mooi voorbeeld van. Tevens sluit de kwaliteit van Art of Tea naadloos aan op de visie over kwaliteit van Eethuis Twintig. Wij zijn begonnen met het serveren van zakjes verse thee. Echter na een test periode zijn wij er achter gekomen dat niet functioneel werkt. Dit heeft te maken dat de labels zicht vol zuigen met thee water en vervolgens vies en nattig worden. Na overleg met Brigitte zijn wij samen opzoek gegaan naar een passende oplossing. De oplossing hebben wij gevonden in een plank met 6 thee bussen. In deze bussen zit losse verse thee. Wij serveren de thee voor onze gasten tijdens het ontbijt, lunch, diner. Tevens wordt er veelvuldig gebruik van gemaakt tijdens de High Tea die wij serveren.

Bel ons

Bereikbaar ma t/m vr van 09:00 tot 18:00

06 1325 4133

Mail ons

Gemiddeld binnen 2 uur reactie

info@artoftea.nl

Ons aanbod

Bekijk ons productaanbod

Naar de shop