Zomba Pearls

10,4629,27

In het jaar 2000 kwam de Satemwa theeplantage in Malawi met iets nieuws: Zomba parels.

In een populair tijdschrift hadden de mensen van de plantage gelezen over witte thee. Hoewel ze al bijna 100 jaar thee maakten, hadden ze er nog nooit van gehoord. Ze zijn onmiddellijk gaan experimenteren en zo is deze orthodoxe witte thee, de Zomba parels, ontstaan. De met de hand gerolde bladeren zijn net olijfgroene coconnetjes die heel veel geur en smaak bevatten.

De mooiste smaken haal je uit de Zomba parels als je ze bereidt op de Gong Fu Cha-manier; met een korte infusietijd. Je krijgt dan een prachtige zachte thee die je zeker drie keer op kunt schenken. Gebruik voor het beste resultaat zacht water zoals Spa blauw of Mount Calm. Bij iedere opschenking zie je de parels verder opengaan, totdat het complete blad te zien is.

De thee is helder lichtgeel van kleur en geurt naar versgebakken meringues. Je smaakpapillen worden verwend met een licht boterachtige smaak met natuurlijke zoetheid en bloemige tonen, zoals bij een mooie champagne. Met recht een pareltje van een thee.

Theerecept:

Hoeveelheid: 8-10 parels per liter
Watertemperatuur: zacht water 80°
Trektijd: 1-2 minuten

Gong Fu Cha style in Gaiwan: 120 cc. zacht water, temperatuur 80°C, trektijd 30-40 seconden.

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie: Tags: , , , , Product ID: 6522

Beschrijving

In het jaar 2000 kwam de Satemwa theeplantage in Malawi met iets nieuws: Zomba parels.

In een populair tijdschrift hadden de mensen van de plantage gelezen over witte thee. Hoewel ze al bijna 100 jaar thee maakten, hadden ze er nog nooit van gehoord. Ze zijn onmiddellijk gaan experimenteren en zo is deze orthodoxe witte thee, de Zomba parels, ontstaan. De met de hand gerolde bladeren zijn net olijfgroene coconnetjes die heel veel geur en smaak bevatten.

De mooiste smaken haal je uit de Zomba parels als je ze bereidt op de Gong Fu Cha-manier; met een korte infusietijd. Je krijgt dan een prachtige zachte thee die je zeker drie keer op kunt schenken. Gebruik voor het beste resultaat zacht water zoals Spa blauw of Mount Calm. Bij iedere opschenking zie je de parels verder opengaan, totdat het complete blad te zien is.

De thee is helder lichtgeel van kleur en geurt naar versgebakken meringues. Je smaakpapillen worden verwend met een licht boterachtige smaak met natuurlijke zoetheid en bloemige tonen, zoals bij een mooie champagne. Met recht een pareltje van een thee.

Theerecept:

Hoeveelheid: 8-10 parels per liter
Watertemperatuur: zacht water 80°
Trektijd: 1-2 minuten

Gong Fu Cha style in Gaiwan: 120 cc. zacht water, temperatuur 80°C, trektijd 30-40 seconden.

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Zomba Pearls” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *