Stel je een avond voor waarop ieder gerecht wordt begeleid door een zorgvuldig gekozen thee, niet als bijgerecht maar als volwaardige partner op het bord. Net als bij een wijnarrangement laat het Thee Diner zien hoe thee, met haar subtiele aroma’s en gelaagde smaken, de gerechten niet alleen aanvult maar verheft: samen tillen ze de ervaring naar een hoger niveau — waarbij één plus één onverwachts drie wordt.
Waarom één plus één drie is
Door de juiste thee te kiezen bij elk gerecht, ontstaat een nieuwe dimensie: smaken versterken elkaar en creëren samen een derde, onverwachte ervaring. Dit is waar één plus één drie wordt — niet alleen omdat de smaken samen beter zijn, maar omdat ze gezamenlijk iets nieuws scheppen. Het Thee Diner nodigt je uit om deze magie te beleven, en te ontdekken hoe thee en gerecht samen het palet prikkelen, verwonderen en verrassen.
- Ontdek. Beleef. Laat je verrassen door de alchemie van smaak.
- Geniet van de perfecte balans tussen glas en bord, en ervaar hoe thee het gerecht naar een hoger niveau tilt.
Wanneer Josjes Culinair en Art of Tea hun krachten bundelen, ontstaat er een culinaire synergie die verder gaat dan het combineren van smaken. Jos van Josjes Culinair bedenkt gerechten die uitnodigen tot ontdekken, terwijl de thee-experts Brigitte van Art of Tea met precisie elk aroma en elke nuance selecteren om het gerecht te accentueren en te verrijken. De keuzes zijn gedurfd: een subtiele witte thee naast een zeebaars, een rokerige Lapsang Souchong bij een aardse paddenstoelenbouillon, telkens met het doel om niet alleen te complementeren, maar te transformeren.
Het partnerschap draait om dialoog en creativiteit: voorafgaand aan het diner proeven de teams samen, stemmen af en dagen elkaar uit om nieuwe combinaties te zoeken. Zo ontstaat een menu waar het onverwachte centraal staat; waar een infusie van citrus in de thee de frisse tonen van een tartaar versterkt, of een kruidige blend een stoofgerecht tot een geheel nieuw smaaklandschap verheft. Iedere gang is het resultaat van deze samenwerking, waarin het vakmanschap van Josjes Culinair en de zintuiglijke expertise van Art of Tea samenvloeien tot een unieke gastronomische ervaring.
dit exclusieve diner plaatsvinden op 26-10-25 bij de gastvrije locatie van De huiskamer voor Pleegouders. Door deel te nemen aan dit unieke Thee Diner, steun je direct het waardevolle werk van gastouders, die dag in dag uit een veilige haven bieden aan kinderen die extra zorg verdienen. De kosten voor deze complete beleving bedragen
€ 55,00 per persoon.
tijdstip: 13-17 uur
Adres: Wilhelminapark 42c
5041 EC Tilburg
Een avond vol smaak, beleving en betekenis.
Het diner gaat door bij een minimaal aantal deelnemers, zodat zowel de sfeer als de kwaliteit van de middag gewaarborgd blijven.
